Sötare än socker
Köpte Stevia för ett tag sedan. Stevia är en växt som ursprungligen kommer från Paraguay. Växten är upp till 300 gånger sötare än socker och man använder den då istället för socker. Steviapulvret har en liten bismak av lakrits.
Anledningen till att jag köpte Stevia är först och främst att det är ett sötningsmedel som inte är tillverkat av kemikalier.
Om ni vill läsa mer om Stevia rekommenderar jag Wikipedia: http://sv.wikipedia.org/wiki/Stevia
Eftersom vi odlar mycket själva så kommer vi antagligen att försöka så Stevia till nästa vår. Det skulle vara spännande att se hur det går. Vi har ju torkat chili så då borde det gå att torka Stevia och göra eget sötningsmedel.
Posted: Augusti 21st, 2008 under LCHF.
Comments: 2
Comments
Comment from Sommartjejen
Time: 22 Augusti, 2008, 14:23
Hej Jenny!
Tack för de snälla orden! Jag löpte min Stevia på http://www.stevia.se. Det finns lite olika typer av förpackningar och varianter. Ja, jag har läst GI-Noll har inte börjat använda recepten än dock.
Related articles
- Kräftskiva på LCHF-vis (September 15th, 2008)
- Härligt härligt men farligt farligt…. (September 10th, 2008)
- Jag vet att jag inte borde ha gjort det… (Augusti 28th, 2008)
- Nej, inte upp! (Augusti 27th, 2008)
- Chokladkaka med pekannötter (Augusti 22nd, 2008)
Comment from Jenny
Time: 22 Augusti, 2008, 0:58
Gud vilka intressanta inlägg! Stevia? Är det dyrt? Kanske ska börja testa det istället! Har du läst GI-noll? Där finns också många recept, men jag ska definitivt checka in den dära andra boken du nämnde! /Mvh Jenny